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Le temps des fêtes approche à grands pas avec ses occasions de rassemblements et de festins. Autant, il peut être tentant de tomber dans l’excès de nourriture, autant il peut être facile de culpabiliser à la suite de ces excès.
Voici quelques trucs et conseils pour nous permettre de rester dans une relation saine avec ce qu’on mange!
*Avant tout, notez que ces trucs et conseils s’adressent à des personnes dont la condition de santé ne requiert pas de diète particulière ou de recommandations alimentaires de la part d’un professionnel de la santé.
Les tourtières, les bûches de Noël, le sucre à la crème… Mangez ce qui vous fait plaisir sans culpabilité tout en modérant la fréquence et la quantité des aliments plus riches en sucre, gras et sel. La privation peut vous jouer des tours; quand on se prive, on cherche à compenser et à se rattraper par la suite. Vaut mieux s’accorder ces plaisirs occasionnellement, comme au temps des fêtes, sans tomber dans l’excès, ni créer une habitude.
Plus facile à dire qu’à faire, direz-vous? Il faut éviter, si possible, de se retrouver dans un inconfort après avoir mangé, comme une impression de gonflement. Par exemple, vous pouvez prendre de plus petites portions d’abord et vous servir de nouveau au besoin. Insérer une pause après un premier service et se poser la question « est-ce que j’ai encore faim? » est une bonne habitude à développer. Déposer la fourchette après chaque bouchée permet également de manger plus lentement. Il sera plus facile ainsi de détecter vos signaux de faim. En plus, manger lentement permet de savourer davantage chaque bouchée et d’apprécier votre digestion!
Éviter de sauter un repas avant ou après un repas copieux. Même si l’appétit diminue avec les années et même s’il est tentant de sauter un repas avant ou après un repas copieux, le corps fonctionne mieux lorsqu’il reçoit du « carburant » au moins 3 fois par jour. Or, sauter un repas nuit à l’apport et à la rétention des protéines qui jouent un rôle essentiel au maintien de la masse musculaire. Ainsi, plutôt que de sauter un repas, choisissez des protéines qui se mangent presque sans appétit comme un yogourt, des noix et des graines, une boisson de soya enrichie, etc. Vous pouvez compléter ces protéines avec un fruit et/ou un produit céréalier comme un granola et obtenir une bonne source de fibres alimentaires.
Votre système digestif vous remerciera de conserver le plus possible un horaire régulier de trois repas par jour (déjeuner, dîner, souper). Également, comme mentionné précédemment, l’apport en protéines est important pour un aîné. Une étude a d’ailleurs démontré que manger des portions de protéines trois fois par jour serait associé à une plus grande masse et force musculaire4. Il vaut mieux répartir les protéines sur les trois repas que consommer la même quantité en deux repas. Pour toutes ces raisons, il est gagnant de maintenir votre déjeuner, votre dîner et votre souper dans un horaire régulier, malgré la frénésie des Fêtes.
Saviez-vous que la tolérance à l’alcool diminue avec le vieillissement? Une personne de 65 ans et plus verra son taux d’alcool de 30 à 40 % plus élevé qu’une personne plus jeune5. Autrement dit, son corps prendra plus de temps à éliminer l’alcool et ses effets dureront ainsi plus longtemps. Selon votre médication, il peut aussi être contre-indiqué de consommer de l’alcool. Il faut donc vous en assurer auprès de votre pharmacien. Finalement, pour vous aider à limiter votre consommation et ainsi éviter des effets indésirables, il est conseillé de6 : ne pas boire avec un estomac vide, boire lentement, et prendre de l’eau ou un breuvage non alcoolisé en alternance avec la boisson alcoolisée.
Pour conclure ces quelques petits conseils, insérer un peu d’exercices entre les « partys » permet de mieux gérer votre faim et votre digestion. En plus, l’activité physique contribue à un sentiment de bien-être! Et si l’hiver « refroidit » votre motivation à prendre une marche à l’extérieur, faites-le en bonne compagnie, avec de bonnes bottes et de bons vêtements, et en utilisant des bâtons de marche pour une sortie agréable et rassurante.
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